災害に備えて～京都市の備蓄

　京都市では災害に備えて、「京都市備蓄計画」を策定し、自宅が倒壊等により避難を余儀なくされる避難者（約30万人）に対して、1日3食分を公的備蓄として備蓄しています。

　しかし、自らの身の安全は自ら守るのが防災の基本であり、京都市では各家庭や事業所で備蓄する「市民備蓄」を基本としています。

　各家庭や事業所において必要となるものをあらかじめ検討し、概ね3日分以上の食料や水、生活必需品などを備えておきましょう。

　京都市備蓄計画についてより詳しく　⇒　京都市防災ポータルサイト「京都市の災害備蓄」

　大規模災害時には停電や断水することが考えられます。いざという時のため、平常時から災害に備えて各家庭や事業所等において概ね3日分以上の食料や水、生活必需品などを備えておきましょう。

　各家庭での備蓄については、災害用の飲料水や食料品等を購入しなくても、普段から購入しているペットボトル飲料水や食料品等を賞味期限を迎えるまでに計画的に使用し、同様の物を新たに買い足すという方法（ローリングストック法）で備蓄することができます。

　せっかく備蓄した飲料水や食料品も、大規模災害時に「賞味期限切れ」では台無しです。

　そのようなことを防ぐため、防災危機管理室では「備蓄マグネット」を作成しています。マグネットは備蓄している場所や期限を確認する日を繰返し記入できるようになっています。

　マグネットは京都市総合防災訓練や防災に関連する出前トーク等で配布しています。数に限りがありますが、ご希望の方は防災危機管理室までお問合わせください。

　　妊産婦や乳幼児をもつ家庭では、一般的な災害時の備えに加え、その時期に合った生活用品の備えや、避難場所・連絡先等の事前確認等が必要です。京都市では、妊産婦や乳幼児のいるご家庭の方々が災害時に取るべき行動の手引となる、「妊産婦・乳幼児のための災害時の備え」（リンク先中段付近にリーフレットのデータがあります。）を母子健康手帳の交付時に配布しています。

　市民備蓄は、いざという時に持ち出せるよう非常持出品としてリュックサックなどに入れ、いつでも持出せる場所に置いておきましょう。また、救援物資が届くまでの間に必要となる備蓄品は、キッチンや押入れ、物置などにまとめて取出しやすくしておきましょう。

　参考として、農林水産省大臣官房食料安全保障課が発行している「災害時に備えた食品ストックガイド」には、どのような食料をどれくらい備蓄すべきかについて分かりやすく記載されていますので、ご覧ください。　

　災害時に備えた食品ストックガイド⇒https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/guidebook.html