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【広報資料】[ふかくさ春夏秋冬健康レシピ」の発行について

ページ番号246132

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2018年12月26日

広報資料

平成30年12月26日

伏見区役所深草支所(健康長寿推進課 電話 642-3876)

「ふかくさ春夏秋冬健康レシピ」の発行について


 この度,深草支所では,深草で採れる旬の野菜を中心に使ったレシピ集を下記のとおり発行しますので,お知らせします。手軽に作れて体にやさしい献立を載せていますので,毎日の食卓の彩りにぜひ御活用ください。        

 また,レシピ掲載メニューを深草商店街内にあるお店などでお召し上がりいただくこともできます。

1名称

「ふかくさ春夏秋冬健康レシピ」

2発行日

平成31年1月16日(水曜日)

3発行部数

6,000部

4仕様

A5判,30ページ,フルカラー

5内容

 春・夏・秋・冬・おやつの項目に分けて,主に季節の食材を取り入れた32のメニューを掲載するとともに,深草の特産品である「たけのこ」についての特集も取り入れています。 メニューは,地域に密着した食育活動を行う深草の食育指導員が考案したものです。

6発行

発行:深草支所保健福祉センター健康長寿推進課

作成協力:京都市深草食育指導員

7配布場所

深草支所,深草支所管内地域包括支援センター,深草・醍醐地域介護予防推進センター

※平成31年2月26日(火曜日)に開催する「深草健康フェスティバル」の食育コーナーや保健福祉センターで実施する食育セミナー等でも配布します。

8レシピ掲載メニュー提供店舗等

(1)ふかふか家

   (深草商店街内 深草直違橋2丁目435-3 電話634-9655)

    日替わりランチ600円の一品として提供します。 

    【1月の予定】(内容は変更になる場合があります。)

      7日(月曜日) きのこの当座煮

     10日(木曜日) 九条ねぎ入り夫婦炊き

     17日(木曜日) 冬野菜の白味噌煮

     23日(水曜日) 青菜と大豆いため

     24日(木曜日) マーマレードで鶏肉の照り焼き(※アレンジメニュー)   

     29日(火曜日) 畑菜の辛子あえ

      ※7日及び10日は,冊子の発行日に先行して提供します。

(2)コミュニティ食堂「すながわしょくどう」

     日時 平成31年2月19日(火曜日)午後0時30分から食事開始

     場所 ふれあいサロン はなちゃん(深草町通町16)

     費用 大人300円,子ども100円

     メニュー 九条ねぎ入り夫婦炊き,九条ねぎのチヂミ,甘酒プリン

     申込み 平成31年1月15日~2月8日までに電話で深草北部地域包括支援センター

          (電話641-2544(平日午前9時~午後5時))へ。

     定員 先着20名

(3)きっちんさくら

    (京都老人福祉協会内 深草大亀谷東古御香町59・60 電話645-7173)

    高齢者施設での献立や地域への配食サービスに取り入れます。

広報資料

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ふかくさ春夏秋冬健康レシピ

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お問い合わせ先

伏見区役所深草支所保健福祉センター 健康福祉部健康長寿推進課
TEL 075‐642‐3876  FAX 075‐642‐3240