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【広報資料】“京都をつなぐ無形文化遺産”「京の菓子文化」親子お菓子教室の開催について

ページ番号236098

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2018年4月19日

広報資料

平成30年4月19日

文化市民局文化芸術企画課文化財保護課(075-366-1498)

“京都をつなぐ無形文化遺産”「京の菓子文化」親子お菓子教室の開催について

 京都市では,“京都をつなぐ無形文化遺産”として選定した「京の菓子文化」を次の世代に伝えていくため,京菓子協同組合の御協力をいただき,親子お菓子教室を,下記のとおり開催しますので,お知らせします。

                                    記

1開催概要

  季節の和菓子作りの体験を通して「京の菓子文化」の魅力を学びます。

  開催日 第1回 平成30年6月10日(日曜日)

  和菓子 水無月

  講 師  京菓子協同組合

  ※平成30年度は,計2回実施予定

2時間

  午後2時~午後4時(受付開始 午後1時30分)

3会場

  京の食文化ミュージアム・あじわい館

  京都市下京区中堂寺南町130番地 京都青果センター3階

  電話:075-321-8680

4対象

  京都市内に在住している小・中学生及びその保護者

5定員 

     各回親子合わせて48名(抽選)

 

6参加費等

  各回とも体験・試食として1人500円

7申込方法

 各回とも,京都いつでもコールへ電話,FAX又は電子メールでお申し込みください。お申込みの際は,郵便番号,住所,電話番号,希望者全員の氏名(ふりがな),小学生・中学生・保護者の各人数をお伝えください。

 [京都いつでもコール]

  電話番号 075-661-3755(みなここ)

  FAX番号 075-661-5855(ごようはここ)

  電子メールhttp://www.city.kyoto.lg.jp/sogo/page/0000012821.html

        (ホームページの送信フォームを御利用ください。)

  ※おかけ間違いのないよう,御注意ください。

  受付期間

  第1回 平成30年5月9日(水曜日) ~ 平成30年5月27日(日曜日)

8実施主体

  主催:京都市,京菓子協同組合

  共催:京の食文化ミュージアム・あじわい館運営委員会

(参考)

1“京都をつなぐ無形文化遺産”

 京都には,時代とともに変容しながらも,世代を越えて暮らしの中で伝えられてきた数多くの無形文化遺産がありますが,定義や概念,保存団体が不明確であることから,現行の法令上,文化財としての指定・登録が困難なものもあります。

  そこで,それらの価値を再発見,再認識し,内外に魅力を発信するとともに,大切に引き継いでいこうという市民的気運を盛り上げるため,平成25年4月,無形文化遺産を守る京都市独自の仕組み「“京都をつなぐ無形文化遺産”制度」を創設しました。

  これまで,「京の食文化」,「京・花街の文化」,「京の地蔵盆」,「京のきもの文化」,「京の菓子文化」,「京の年中行事」を選定しています。

2夏越(なごし)の祓(はらえ)

  6月と12月の末日には,半年の厄を祓い,次の半年を無病息災で過ごせるように

 祈願する大祓(おおはらえ)があり,6月は夏越の祓,12月は年越の祓とも呼ばれる。

3水無月

   夏越の祓に食べる水無月は,三角形の外郎生地に魔除けの小豆をのせた和菓子です。

広報資料

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お問い合わせ先

京都市 文化市民局文化芸術都市推進室文化財保護課

〒604-8006 京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町394 Y・J・Kビル 2階

電話:075-366-1498

ファックス:075-213-3366

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