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“京都をつなぐ無形文化遺産” 「京の食文化-大切にしたい心,受け継ぎたい知恵と味」について

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2013年10月10日

1 趣旨

京都市では,京都に伝わる様々な無形文化遺産を大切に守り,未来に引き継いでいくため,「市民が残したい“京都をつなぐ無形文化遺産”制度」を創設しました。

この度,同制度による第1号として,「京の食文化-大切にしたい心,受け継ぎたい知恵と味」を選定しました。

2 選定日

平成25年10月8日(火曜日)

3 選定内容

以下の資料を御参照ください。

「京の食文化-大切にしたい心,受け継ぎたい知恵と味」

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お問い合わせ先

京都市 文化市民局文化芸術都市推進室文化財保護課

〒604-8006 京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町394 Y・J・Kビル 2階

電話:075-366-1498

ファックス:075-213-3366